令和6年3月1日より、当研究会（岩手大学農学部および岩手生物工学研究センター）で分析および消費者庁への届出支援等を行った、株式会社アマタケの機能性表示食品「アマタケサラダチキンシリーズ」の販売が始まりました。ハーブ・たまり醤油・タンドリー・ガーリック・プレーン・ハニーマスタードの6つの味付けがあります（届出番号はそれぞれI27, I28, I29, I30, I31, I362）。これら商品には“イミダゾールジペプチド”が含まれ、1日1つ（100 g）摂取することで、日常生活での一時的な疲労感を軽減することが期待されます。詳しくは株式会社アマタケのホームページ1）等を参照ください。

1）  https://www.amatake.co.jp/item/11260

令和5年5月22日、当研究会（岩手大学農学部および岩手生物工学研究センター）で分析および届出支援等を行った、株式会社十文字チキンカンパニーの機能性表示食品「菜彩鶏むね肉」が消費者庁に受理されました。この商品には“イミダゾールジペプチド”が含まれ、1日100 g摂取することで、日常生活での一時的な疲労感を軽減することが期待されます。現在、表示した製品の販売の準備を進めているということです。詳しくは株式会社十文字チキンカンパニーのホームページ2) 等を参照ください

2)   菜彩鶏（さいさいどり） - 株式会社十文字チキンカンパニー